Kibe, Kibe, Kibe!

Hoje eu fiz kibe pra todos os gostos: kibe frito de carne de soja , kibe frito de carne de gado com recheio de queijo, e kibe assado light!

Fazia tempo que nao comia kibe, matei a vontade. Claro que, como nem todo mundo aqui em esta querendo perser peso, eu tive que variar na preparacao do kibe.

A receita , eu peguei no site do Mais Voce. Aqui, voce pode achar a receita original so que mudei algumas coisitas, entao a receita agora e minha.

Voce sabia que se variar 3 ingredientes de uma receita ela passa a ser sua? Pelo menos foi isso que eu aprendi na escola de culinaria. . O Kibe de soja eu improvisei.

Variacoes da receita original:

• Troquei a margarina por azeite de oliva extra virgem.


• O hortela fresco eu nao achei, entao troquei pelo hortela desidratado.


• Nao usei o molho de gergilim.


• Nao usei a pimenta siria, usei pimenta do reino.


• Acrescentei canela em po.


• Nao adicionei os limoes.


• Nao fiz recheio, misturei tudo de uma vez so.


• Usei uma quantidade maior de trigo pra kibe.


• E finalmente, fiz uma das variacoes com carne de soja moida.

Cozinhar e divertido! Copie, invente, transforme!

Bon Appetit!

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E vamu que vamu!